【澳洲車厘子】塔斯曼尼亞車厘子陸續到港　生果達人教睇2020年全新防偽特徵

澳洲塔斯曼尼亞車厘子又甜又大粒，每年都是農曆新年送禮佳品。2020年第一造塔斯曼尼亞車厘子已經陸續到港，每個牌子的車厘子有什麼分別？2020年又有什麼特別的防偽特徵？

TOPick請教葉宗記店主Kaman，她介紹塔斯曼尼亞車厘子3個最大的牌子為Reid Fruits（金袋鼠）、43° South及T.R紅寶石。由於它們出產的時間不一樣，所以品種不同，但3個品牌各有擁躉。

▲ 塔斯曼尼亞金袋鼠是Kaman認為整體品質最好的車厘子品牌。（圖片來源：葉宗記）

如果以同一品種比較，3個牌子的車厘子甜度差不多，分別在於脆度。Kaman指出整體來說金袋鼠品質比較好，車厘子夠新鮮、脆口，味道亦夠甜。

43° South都甜，但較為腍身。

▲ 塔斯曼尼亞43° South車厘子。（圖片來源：葉宗記）

而T.R紅寶石今年仍未有貨，預計將於今個星期送到香港。Kaman指這個品牌的車厘子上年品質「出眾」，口感夠脆。

▲ T.R紅寶石車厘子預計於本週至下週開始有得售賣。（圖片來源：葉宗記）

市面所售的塔斯曼尼亞車厘子按果實大小分為幾個等級，分別為28-30mm、30-32mm、32-34mm、34+及36+。Kaman強調，其他牌子的車厘子也不代表質素不好，只是沒有以上3個牌子那麼大粒，一盒的尺寸約為28mm至34mm。

▲ 車厘子的大小等級。（圖片來源：葉宗記）

Kaman解釋，斯曼尼亞車厘子會分3期推出，現在到港的為Van、Sylvia及Simone，到近農曆年才會有最大、最甜的Lapins，而整個當造期至2月尾就會結束。

• 第一期：Van、Sylvia、Simone
• 第二期：Stella、Kordia、Lapins
• 第三期：Regenia、Sweetheart、Sweet Georgia

挑選車厘子時不能試食，亦不能夠摸，除了根據盒上的品種分類判斷，也可依照外貌選購。Kaman提醒：

車厘子要飽滿，皮肉光滑，沒有破裂。越大粒味道越濃多汁，size越大價錢也越貴。

防偽特徵

大多塔斯曼尼亞車厘子生產商都會加上防偽特徵，或是提供QR code，讓市民買得安心。

▲ 過往2年及今年的防偽比較。（圖片來源：葉宗記）

金袋鼠車厘子

金袋鼠為了防止其他人冒充其品牌，每年都會更換在包裝盒右上角的防偽金漆貼紙。貼紙花紋複雜，難以偽造。2018年的貼紙上有車厘子、葉、塔斯曼尼亞島的圖案，2019年則加入袋鼠圖案。

▲ 今年金袋鼠不再使用貼紙，而是將編碼直接貼在盒上認證真偽。（圖片來源：葉宗記）

在2019至2020這一批次的塔斯曼尼亞車厘子，生產商就決定用上Laava Fingerprint™技術。每盒車厘子都有獨特的編碼，只需要使用特定的網站或者微信掃描編碼，就可以確定產品真偽。

43° South

43° South以往會在盒上印上粗體英文字碼，但去年開始就以今年以長型貼紙取代印字，貼紙上印有幼體英文粗體。今年品牌繼續使用長型貼紙，不過就同時加上與金袋鼠類似的編碼。

▲ 43° South也換上代碼認證。（圖片來源：葉宗記）

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責任編輯：徐穎彤